NEW 【出汁香る秋イカの炊き込みご飯】 京の出会い出汁は軽めのお出しなので、イカなどの具材の味がしっかり感じられます。また、今回は土鍋で炊飯を行いましたが、家庭の場合は炊飯器で炊いてもらうことも可能です。是非、秋の味覚と出汁の香りをお楽しみ下さい。
NEW 【茸たっぷり豚バラの出汁焼き】 本格的な出汁を使う事によって、焼いているときに凄く良い香りがします。京の出会い出汁と、茸と豚から出る旨みが生地によってひとまとまりになって、お好み焼きともまた違った香りや美味しさがあります。 是非、この出汁の香りをお楽しみください。
NEW 【鶏とトマトの和風パスタ】 和風だし、トマト、鶏肉は凄く相性の良い食材です。今回はこれをスパゲッティにしましたが、出汁の旨味成分のおかげで、減塩にもつながり、すっきりとしながらも濃厚な旨みを感じる洋食になりました。是非、和食以外の料理にもお試しください。
NEW 【にしんどんぶり】 少し甘めの「味付にしん姿煮」はもちろん、にしんそばにぴったりですが、様々な料理に展開が出来ます。特に、野菜や卵とは相性が良いので、今回、「うなとじ丼」のようなイメージで卵とじ丼にしました。是非、他の料理にもお試しください。
